-
Sushi & sashimi. Lättlagat hemma.
Inbunden bok. ICA Bokförlag. 1 uppl. 2007. 64 sidor.
Mycket gott skick. Handfast hjälp för att klara uppgiften att lyfta rå fisk till högre kulinariska höjder. Rikt illustrerad av Bruno Ehrs (1953-). Inbunden, färgtryckt laminatband / kartonnage. Kvadratisk 8:o. 216x214x10 mm. 400 g. Välvårdat och fint ex, inga anmärkningar. läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153427353
- Titel
- Sushi & sashimi : lättlagat hemma
- Författare
- Dag Hermelin - Pelle Svanberg
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 214 x 216 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 400 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Egen sushi för familj och vänner? Här finns handfast hjälp för att klara uppgiften. Men också tips på vad som lyfter rå fisk till högre höjder. Du hittar även översiktsbilder avsedda att hjälpa dig att hitta bland de vanligaste råvarorna och riskuddarna på fatet med sushi som du möter på sushibaren.
Om Pelle Svanberg och Dag Hermelin:
Pelle Svanberg är sushikock med ett förflutet från den välkända asiatiska krogen EAST i Stockholm. Dag Hermelin är skribent med gedigna kunskaper inom det asiatiska köket.
Ex på rätter i boken:
Sashimisallad
California roll
Makibuffé
Japansk Tacobuffé
ICA Bokförlag 1 9789153427353
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Sushi & sashimi : lättlagat hemma Dag Hermelin - Pelle Svanberg Inbunden. Ica Bokförlag 13 ex från 40 SEK